Gemäß den Vorgaben des Gesetzes über digitale Dienste teilt der Domain Inhaber mit, dass es in den vergangenen sechs Monaten weniger als 45 Millionen monatlich aktive Nutzer in Europa hatte. Ich gehe nicht davon aus, dass sich dies in den nächsten sechs Monaten ändern wird.
Hier mein Grundrezept für Bolognese, die Grundzutat für Lasagne Bolognese Ich benutze gerne Buttaris statt Butter zum scharfen anbraten, weil es heißer benutzt werden darf. Drei kleine Zwiebeln klein geschnitten anbraten Drei Zehen Knoblauch klein geschnitten dazugeben Optional klein geschnittenen Sellerie dazugeben und glasig braten 500 g oder 1 Kg Hackfleisch gemischt dazugeben und unter […]
Bei meinem ersten Besuch in einem Bayrischen Biergarten bin ich auf eine rötliche Käsepaste gestossen, In die ich mich sofort verliebt habe. Am besten schmeckt der Obazda mit einer großen Laugenbreze. Der standard Obazda besteht aus folgenden Zutaten: 40g weiche (!) Butter, damit sollte begonnen werden. Eine kleine Zwiebel Eine Zehe Knoblauch 200g Frischkäse 120g […]
Ich habe den Wurstsalat wiederentdeckt Grundsubstanz ist ein Regensburger oder auf Hauswurst genannt Zuerst die Vinaigrette: Apfel oder Weinessig in gleichen Teilen wie Sonnenblumenöl oder Olivenöl. Eine besondere Farbe entsteht bei der Verewdung von Kernöl. Eine Prise Pfeffer Eine Prise Salz Ein wenig Senf verfeinert wie eine klein geschnittene Knoblauchzehe die Vinaigrette. 3 große Essig- […]
Für gut schmeckende Fleischpflanzerl oder auch Frikadellen genannt nehme ich diese Rezeptvorlage: 500g Hackfleisch gemischt 1 Tasse Leim Semmelbrösel 1 Schnapsglas Milch 2 Teelöffel Senf 1 Ei prise Pfeffer prise Salz 1 Zehe Knoblauch 1 Zwiebel Optional können folgende Zutaten den Fleischplflanzerl verfeinern: Teelöffel Majoran Esslöffel Tomatenmark etwas Butterschmalz Idealerweise bei anfangs hoher hitze bei […]
Pizza ist mein Lieblingsgericht. Pizza geht immer und ich möchte nicht auf dieses kulinarische Vergnügen verzichten. Mein persönlicher Favorit ist Pizza Parma Rucola. Pizzateig: Im Idealfall ist der Teig mindestens 3 Stunden vor dem Ausrollen des Pizzateigs anzusetzen. Lauwarmes Wasser, Milch, Ei, Hefe und etwas Mehl zum aktivieren der Hefe mit dem Schneebesen verrühren und […]
Willkommen bei Michael Weichert Freut euch auf spanende Inhalte. Backup Homepage – erster post