{"id":222,"date":"2018-06-30T14:21:29","date_gmt":"2018-06-30T14:21:29","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.weichert.ipv64.net\/index.php\/2018\/06\/30\/bayrischer-wurstsalat\/"},"modified":"2018-06-30T14:23:25","modified_gmt":"2018-06-30T14:23:25","slug":"bayrischer-wurstsalat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.weichert.ipv64.net\/index.php\/2018\/06\/30\/bayrischer-wurstsalat\/","title":{"rendered":"Bayrischer Wurstsalat"},"content":{"rendered":"<p>Ich habe den Wurstsalat wiederentdeckt<\/p>\n<p>Grundsubstanz ist ein Regensburger oder auf Hauswurst genannt<\/p>\n<p>Zuerst die Vinaigrette:<\/p>\n<p>Apfel oder Weinessig in gleichen Teilen wie<\/p>\n<p>Sonnenblumen\u00f6l oder Oliven\u00f6l. Eine besondere Farbe entsteht bei der Verewdung von Kern\u00f6l.<\/p>\n<p>Eine Prise Pfeffer<\/p>\n<p>Eine Prise Salz<\/p>\n<p>Ein wenig Senf verfeinert wie eine klein geschnittene Knoblauchzehe die Vinaigrette.<\/p>\n<p>3 gro\u00dfe Essig- \/ Gew\u00fcrzgurken aud dem Glas in Streifen geschnitten und weiter in kleine St\u00fcckchen geschnitten<\/p>\n<p>Idealerweise eine halbe gro\u00dfe rote Zwiebel in Ringe geschnitten<\/p>\n<p>&#8211;&gt; Alles gr\u00fcndlich vermengen<\/p>\n<p>Nun die Wurst l\u00e4ngs halbieren und in d\u00fcnne St\u00fccke schneiden.<\/p>\n<p>&#8211;&gt; Wurst unter die Vinaigrette heben und im K\u00fchlschrank ziehen lassen.<\/p>\n<p>Tipp: Am besten Schmeckt der Wurstsalat am n\u00e4chsten Tag wenn er mindesten einen Halben Tag zeit hatte durchzuziehen.<\/p>\n<p>Guten Appetit!<\/p>\n<p>Hier die light Version ohne rote Zwiebeln:<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wp.weichert.ipv64.net\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/img_4456.jpg\" class=\"alignnone wp-image-221 size-full\" height=\"4032\" width=\"3024\" srcset=\"https:\/\/wp.weichert.ipv64.net\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/img_4456.jpg 3024w, https:\/\/wp.weichert.ipv64.net\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/img_4456-225x300.jpg 225w, https:\/\/wp.weichert.ipv64.net\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/img_4456-768x1024.jpg 768w, https:\/\/wp.weichert.ipv64.net\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/img_4456-450x600.jpg 450w\" sizes=\"auto, (max-width: 3024px) 100vw, 3024px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ich habe den Wurstsalat wiederentdeckt Grundsubstanz ist ein Regensburger oder auf Hauswurst genannt Zuerst die Vinaigrette: Apfel oder Weinessig in gleichen Teilen wie Sonnenblumen\u00f6l oder Oliven\u00f6l. Eine besondere Farbe entsteht bei der Verewdung von Kern\u00f6l. Eine Prise Pfeffer Eine Prise Salz Ein wenig Senf verfeinert wie eine klein geschnittene Knoblauchzehe die Vinaigrette. 3 gro\u00dfe Essig- [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":221,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[14],"class_list":["post-222","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-essen","tag-wurstsalat-essen-michael"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wp.weichert.ipv64.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/222","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wp.weichert.ipv64.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wp.weichert.ipv64.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.weichert.ipv64.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.weichert.ipv64.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=222"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/wp.weichert.ipv64.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/222\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":223,"href":"https:\/\/wp.weichert.ipv64.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/222\/revisions\/223"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.weichert.ipv64.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/221"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wp.weichert.ipv64.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=222"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.weichert.ipv64.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=222"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.weichert.ipv64.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=222"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}